Kankankan

Kankankan is een mild gekruide kruidenmix in poedervorm die over gegrild vlees, aardappelen, friet en groenten wordt gestrooid om ze op smaak te brengen. Het heeft een oranjebruine kleur en bestaat uit ingrediënten zoals gember, peper, kaneel, gemalen pinda's, kolanoot, nootmuskaat, knoflook en gedroogde garnalen (optioneel). Het is erg populair in Afrika onder liefhebbers van gegrild vlees.